rövid leírás:
A fehér tea a következő helyről származik:Camellia sinensisnövény, akárcsak a fekete tea, a zöld tea és az oolong tea. Ez az öt teafajta egyike, amelyeket igazi teának neveznek. Mielőtt a fehér tea levelei kinyílnának, a rügyeket betakarítják a fehér tea előállításához. Ezeket a rügyeket általában apró fehér szőrök borítják, amelyekről a teát a nevükön kapta. A fehér teát főként Kína Fujian tartományában szüretelik, de vannak termelők Srí Lankán, Indiában, Nepálban és Thaiföldön is.
Oxidáció
Az igazi teák mind ugyanazon növény leveleiből készülnek, így a teák közötti különbség két dologtól függ: a terroirtól (a növény termesztési régiójától) és a termelési folyamattól.
Az egyes igazi teák előállítási folyamatában az egyik különbség a levelek oxidációs ideje. A teamesterek hengerelhetik, zúzhatják, pörkölhetik, tűzölhetik és gőzölhetik a leveleket az oxidációs folyamat elősegítése érdekében.
Ahogy említettük, a fehér tea a valódi teák közül a legkevésbé feldolgozott, így nem megy keresztül hosszú oxidációs folyamaton. A fekete tea hosszú oxidációs folyamatával ellentétben, amely sötét, gazdag színt eredményez, a fehér teák egyszerűen fonnyadnak és száradnak a napon vagy ellenőrzött környezetben, hogy megőrizzék a gyógynövény kerti frissességét.
Ízprofil
Mivel a fehér tea minimálisan feldolgozott, finom ízprofillal, lágy lecsengéssel és halványsárga színnel rendelkezik. Enyhén édes ízű. Megfelelő főzéssel nincs erős vagy keserű íze. Számos különböző fajta létezik, gyümölcsös, növényi, fűszeres és virágos jegyekkel.
A fehér tea típusai
A fehér teáknak két fő típusa van: a Silver Needle és a White Peony. Emellett számos más fehér tea is létezik, mint például a Long Life Eyebrow és a Tribute Eyebrow, valamint kézműves fehér teák, mint például a Ceylon White, az African White és a Darjeeling White. A Silver Needle és a White Peony a minőség tekintetében a legkiválóbbnak számítanak.
Ezüst tű (Bai Hao Yinzhen)
A Silver Needle fajta a legfinomabb és legfinomabb fehér tea. Kizárólag körülbelül 30 mm hosszú ezüstszínű rügyekből áll, és könnyű, édes ízt kínál. A teát kizárólag a teacserje fiatal leveleiből készítik. A Silver Needle fehér tea aranyló színnel, virágos aromával és fás testtel rendelkezik.
Fehér bazsarózsa (Bai Mu Dan)
A White Peony a második legmagasabb minőségű fehér tea, amely rügyek és levelek keverékéből áll. Általánosságban elmondható, hogy a White Peony-t a felső két levél felhasználásával készítik. A White Peony teák erősebb ízprofillal rendelkeznek, mint a Silver Needle típusúak. Az összetett ízek virágos jegyeket ötvöznek telt testű érzéssel és enyhén diós lecsengéssel. Ez a fehér tea a Silver Needle-höz képest jó ár-érték arányú vételnek is tekinthető, mivel olcsóbb, és mégis friss, erőteljes ízt kínál. A White Peony tea halványabb zöld és aranyszínű, mint a drágább alternatívája.
A fehér tea egészségügyi előnyei
1. Bőr egészsége
Sokan küzdenek olyan bőrproblémákkal, mint a pattanások, a foltok és az elszíneződések. Bár ezek a bőrproblémák többnyire nem veszélyesek vagy életveszélyesek, mégis bosszantóak és csökkenthetik az önbizalmat. A fehér tea antiszeptikus és antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően segíthet egyenletesebb arcszínt elérni.
A londoni Kinsington Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy a fehér tea megvédi a bőrsejteket a hidrogén-peroxid és más tényezők okozta károsodásoktól. Az antioxidánsokban gazdag fehér tea segít semlegesíteni a szabad gyököket, amelyek a korai öregedés jeleinek kialakulásához vezethetnek, beleértve a pigmentációt és a ráncokat. A fehér tea antioxidánsainak gyulladáscsökkentő tulajdonságai segíthetnek csökkenteni a bőrbetegségek, például az ekcéma vagy a korpásodás okozta bőrpírt és gyulladást is.1).
Mivel a pattanásokat gyakran a szennyezés és a szabad gyökök felhalmozódása okozza, egy csésze fehér tea napi egyszeri vagy kétszeri elfogyasztása megtisztíthatja a bőrt. Alternatív megoldásként a fehér tea tisztító mosásként is használható közvetlenül a bőrön. A gyógyulás felgyorsítása érdekében egy fehér tea filtert közvetlenül a problémás foltokra is helyezhet.
A Pastore Formulations 2005-ös tanulmánya kimutatta, hogy a fehér tea jótékony hatással lehet a bőrbetegségekben, többek között a rosaceában és a pikkelysömörben szenvedők számára. Ez hozzájárulhat a fehér teában található epigallocatechin-gallátnak, amely segít új sejtek termelődésében a felhámban (2).
A fehér tea nagy mennyiségű fenolt tartalmaz, amelyek erősíthetik mind a kollagént, mind az elasztint, simább, fiatalosabb megjelenést kölcsönözve a bőrnek. Ez a két fehérje létfontosságú az erős bőr kialakításában és a ráncok megelőzésében, és számos bőrápolási termékben megtalálhatók.
2. Rákmegelőzés
Tanulmányok kimutatták az igazi teák és a rák megelőzésében vagy kezelésében rejlő potenciál közötti szoros kapcsolatot. Bár a tanulmányok nem meggyőzőek, a fehér tea fogyasztásának egészségügyi előnyei nagyrészt a teában található antioxidánsoknak és polifenoloknak tulajdoníthatók. A fehér teában található antioxidánsok segíthetnek az RNS felépítésében és megelőzhetik a genetikai sejtek rákhoz vezető mutációit.
Egy 2010-es tanulmány kimutatta, hogy a fehér teában található antioxidánsok hatékonyabbak a rák megelőzésében, mint a zöld tea. A kutatók fehér tea kivonatot használtak a tüdőráksejtek célba vételére laboratóriumi körülmények között, és az eredmények dózisfüggő sejthalált mutattak ki. Bár a vizsgálatok folyamatban vannak, ezek az eredmények azt mutatják, hogy a fehér tea segíthet megállítani a rákos sejtek szaporodását, sőt, hozzájárulhat a mutáns sejtek halálához is (3).
3. Fogyás
Sok ember számára a fogyás túlmutat egy újévi fogadalom megtételén; igazi küzdelem a kilók leadása és a hosszabb, egészségesebb élet. Az elhízás az egyik fő oka a rövidebb élettartamnak, és a fogyás egyre inkább az emberek prioritásainak élére kerül.
A fehér tea fogyasztása segíthet elérni a fogyási céljait azáltal, hogy segíti a szervezetet a tápanyagok hatékonyabb felszívódásában és a könnyebb fogyásban az anyagcsere felgyorsításával. Egy 2009-es német tanulmány megállapította, hogy a fehér tea segíthet a tárolt testzsír elégetésében, miközben megakadályozza az új zsírsejtek képződését. A fehér teában található katechinek felgyorsíthatják az emésztési folyamatokat és segíthetnek a fogyásban (4).
4. Haj egészsége
A fehér tea nemcsak a bőrnek jót tesz, hanem az egészséges haj kialakulásában is segíthet. Az epigallocatechin-gallát nevű antioxidánsról kimutatták, hogy fokozza a hajnövekedést és megakadályozza a korai hajhullást. Az EGCG ígéretesnek bizonyult a fejbőr olyan bőrbetegségeinek kezelésében is, amelyeket olyan baktériumok okoznak, amelyek rezisztensek a hagyományos kezelésekkel szemben (5).
A fehér tea természetes módon véd a napsugárzás okozta károsodás ellen, ami segíthet megelőzni a haj kiszáradását a nyári hónapokban. A fehér tea visszaállíthatja a haj természetes fényét, és ha a fényt szeretnéd kihasználni, akkor a legjobb, ha helyileg, samponként használod.
5. Javítja a nyugalmat, a koncentrációt és az éberséget
A fehér tea tartalmazza a legmagasabb L-teanin-koncentrációt az igazi teák közül. Az L-teanin arról ismert, hogy javítja az éberséget és a koncentrációt az agyban azáltal, hogy gátolja az izgalmas ingereket, amelyek túlműködéshez vezethetnek. Az agy ingereinek megnyugtatásával a fehér tea segíthet ellazulni, miközben fokozza a koncentrációt (6).
Ez a kémiai vegyület pozitív egészségügyi előnyöket is mutatott a szorongás tekintetében. Az L-teanin elősegíti a GABA neurotranszmitter termelődését, amely természetes nyugtató hatású. A fehér tea fogyasztásának legjobb része, hogy a fokozott éberség előnyeit élvezheti az álmosság vagy a szorongásoldók mellékhatásai nélkül.
A fehér tea kis mennyiségű koffeint is tartalmaz, amely segíthet beindítani a napot, vagy délutáni feltöltődést nyújthat. Átlagosan egy 237 ml-es csészényi fehér tea körülbelül 28 mg koffeint tartalmaz. Ez jóval kevesebb, mint egy csésze kávé átlagos 98 mg-ja, és valamivel kevesebb, mint a zöld tea 35 mg-ja. Alacsonyabb koffeintartalmának köszönhetően naponta több csésze fehér teát is megihatsz anélkül, hogy az erős csésze kávé negatív hatásai lennének. Naponta három-négy csészével is megihatsz anélkül, hogy aggódnod kellene az idegesség vagy az álmatlanság miatt.
6. Szájhigiénia
A fehér tea magas flavonoid-, tannin- és fluoridtartalommal rendelkezik, amelyek segítenek a fogak egészségének és erősségének megőrzésében. A fluorid közismerten a fogszuvasodás megelőzésében segít, és gyakran megtalálható a fogkrémekben. Mind a tanninok, mind a flavonoidok segítenek megelőzni a lepedék felhalmozódását, amely fogszuvasodást és üregeket okozhat.7).
A fehér tea vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal is büszkélkedhet, amelyek segítenek megőrizni a fogak és az íny egészségét. A fehér tea fogászati jótékony hatásainak kihasználásához próbáljon meg napi két-négy csészét inni, és a teafiltereket újra áztatni, hogy kinyerje az összes tápanyagot és antioxidánst.
7. Segít a cukorbetegség kezelésében
A cukorbetegséget genetikai és életmódbeli tényezők okozzák, és egyre nagyobb probléma a modern világban. Szerencsére számos módszer létezik a cukorbetegség szabályozására és kontrollálására, és a fehér tea ezek egyike.
A fehér teában található katechinek más antioxidánsokkal együtt bizonyítottan segítenek megelőzni vagy szabályozni a 2-es típusú cukorbetegséget. A fehér tea hatékonyan gátolja az amiláz enzim aktivitását, amely a vékonybélben a glükóz felszívódását jelzi.
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél ez az enzim lebontja a keményítőket cukrokká, és vércukorszint-emelkedéshez vezethet. A fehér tea fogyasztása segíthet szabályozni ezeket a tüskéket az amiláz termelésének blokkolásával.
Egy 2011-es kínai tanulmányban tudósok azt találták, hogy a fehér tea rendszeres fogyasztása 48 százalékkal csökkentette a vércukorszintet és növelte az inzulintermelést. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a fehér tea fogyasztása segített enyhíteni a polidipsziát, ami egy súlyos szomjúságérzet, amelyet olyan betegségek okoznak, mint a cukorbetegség (8).
8. Csökkenti a gyulladást
A fehér teában található katechinek és polifenolok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal büszkélkedhetnek, amelyek segíthetnek enyhíteni a kisebb fájdalmakat. Egy japán állatkísérlet, amelyet az MSSE Journalban publikáltak, kimutatta, hogy a fehér teában található katechinek elősegítik a gyorsabb izomregenerálódást és csökkentik az izomkárosodást (9).
A fehér tea javítja a vérkeringést, és oxigént szállít az agyba és a szervekbe. Emiatt a fehér tea hatékonyan kezeli a kisebb fejfájást és az edzésből eredő fájdalmakat.
FOB ár:0,5–9 999 USD / darab Minimális rendelési mennyiség:100 darab/darabok Ellátási képesség:10000 darab/darab havonta 
