Az eugenolt íz- vagy aroma-összetevőként használják teákban, húsokban, süteményekben, parfümökben, kozmetikumokban, aromákban és illóolajokban. Helyi fertőtlenítőként és érzéstelenítőként is használják. Az eugenolt cink-oxiddal kombinálva cink-oxid eugenol képződik, amely helyreállító és fogpótlási felhasználásra alkalmas a fogászatban. Azoknál a személyeknél, akiknél a foghúzás szövődményeként száraz üreg van, eugenol-cink-oxid pasztával jódoformos gézre való feltöltése hatékonyan csökkenti az akut fájdalmat.
Előnyök
Az eugenol atkaölő tulajdonságokkal rendelkezik. Az eredmények azt mutatták, hogy a szegfűszegolaj, az eugenol erősen mérgező volt a rühes atkák ellen. Az acetileugenol és izoeugenol analógok pozitív kontroll atkaölő hatást mutattak azáltal, hogy az érintkezést követő egy órán belül elpusztították az atkákat. Összehasonlítva a rüh elleni hagyományos kezeléssel, amelyet szintetikus rovarirtó permetrinnel és az ivermektin orális kezeléssel kezelnek, az olyan természetes megoldás, mint a szegfűszeg, nagyon keresett.