Neroli illóolaj Természetes narancsvirágolaj

Aromás illat
A neroli a keserűnarancs fehér szirmaira utal. A neroli illóolaj színe közel átlátszó világos sárga, édes virágillattal és kesernyés utóízzel.

Kémiai összetétel
A neroli illóolaj fő kémiai összetevői az α-pinén, a kamfén, a β-pinén, az α-terpinén, a nerolidol, a nerolidol-acetát, a farnesol, a savészterek és az indol.

Extrakciós módszer
A neroli illóolajat a keserűnarancsfa fehér, viaszos virágaiból nyerik. Vízgőzdesztillációval vonják ki, az olajhozam 0,8 és 1% között van.
Az illóolaj kinyerési módszerének ismerete segíthet megérteni:
Jellemzők: Például a citrus illóolaj kémiai összetétele melegítés után megváltozik, ezért a tárolás során figyelni kell a hőmérsékletre, és az eltarthatósági idő rövidebb, mint más típusú illóolajoké.
Minőség: A különböző extrakciós módszerekkel kinyert illóolajok minősége nagyban eltér. Például a desztillációval kinyert rózsa illóolaj és a szén-dioxiddal kinyert rózsa illóolaj minősége eltérő.
Ár: Minél bonyolultabb az extrakciós folyamat, annál drágább az illóolaj.