MCT olaj
Talán ismeri a kókuszolajat, amely táplálja a hajat. Íme egy kókuszolajból desztillált olaj, az MTC olaj, ami neked is segítségedre lehet.
Az MCT olaj bevezetése
"MCT-k”közepes szénláncú trigliceridek, a telített zsírsavak egy formája. Néha hívják is"MCFA-k”közepes szénláncú zsírsavak esetében. Az MCT olaj tiszta zsírsavforrás. Az MCT olaj egy étrend-kiegészítő, amelyet gyakran desztillálnakkókuszolaj, amely trópusi gyümölcsből készül. Az MCT port MCT olajból, tejfehérjékből, szénhidrátokból, töltőanyagokból és édesítőszerekből állítják elő.
Az MCT olaj előnyei
Fokozott kognitív funkció
Az MCT-olajról kimutatták, hogy jelentősen javítja a memóriát és az agy általános egészségi állapotát2 olyan funkcionális agyi problémákkal küzdő embereknél, akiknek olyan funkcionális agyi problémái vannak, mint az agyköd, és még azoknál is, akik enyhe vagy közepesen súlyos Alzheimer-kórban3 szenvednek, és akiknél volt az APOE4 gén, amely a neurológiai állapot fokozott kockázati tényezőjéhez kapcsolódik. .
Támogassa a ketózist
Néhány MCT olaj használata az egyik módja annak, hogy segítsen bejutni a táplálkozási ketózisba4, amelyet metabolikus zsírégetőnek is neveznek. Valójában az MCT-k képesek ugrásszerűen elindítani a ketózist5 anélkül, hogy ketogén diétát kellene követniük vagy koplalniuk kellene.
Az MCT olaj könnyen felszívódik, ami növeli az energiát6, és az étkezés egyszerű módja a ketonok növelésének. Ezek a zsírok annyira jók a ketózis növelésében, hogy még magasabb szénhidrátbevitel mellett is működhetnek.
A kókuszolajban lévő laurinsavról kimutatták, hogy tartósabb ketózist hoz létre.
Javított immunitás
Az MCT fogyasztása nagyszerű élelmiszer-alapú módja az egészséges mikrobióma egyensúly előmozdításának9. A kutatások kimutatták, hogy az MCT zsírok segítenek elpusztítani a patogén (rossz) bakteriális fertőzéseket, természetes antimikrobiális szerként hatnak. Ismét köszönetet mondunk a laurinsavnak: a laurinsav és a kaprilsav10 az MCT család baktériumok, vírusok és gombák elleni harcosai.
Potenciális fogyás támogatása
Az MCT-k nagy figyelmet kaptak a fogyást elősegítő potenciáljuk miatt. Bár nem találták róluk az étvágyat, bizonyítékok alátámasztják, hogy képesek hatékonyan csökkenteni a kalóriabevitelt.
További kutatásokra van szükség ebben a témában, hogy valóban megértsük súlycsökkentő potenciálját, azonban egy tanulmány megállapította, hogy amikor az LCT-ket MCT-vel helyettesítették az étrendben, némileg csökkent a testsúly és az összetétel..
Fokozott izomerő
Szeretnéd magasabb szintre emelni az edzéseidet? A kutatások kimutatták13, hogy az MCT-olaj, a leucinban gazdag aminosavak és a jó öreg D-vitamin keverékének kiegészítése növeli az izomerőt. Még az önmagában kiegészített MCT olaj is ígéretesnek bizonyul az izomerő növelésében.
Úgy tűnik, hogy az MCT-ben gazdag ételek, például a kókuszdió fogyasztása növeli az emberek azon képességét, hogy hosszabb ideig edzenek a nagy intenzitású edzések során..
Fokozott inzulinérzékenység
A cukorbetegek életmódja, a vércukorszint-ellenőrzés egyre népszerűbb a nem cukorbetegek körében. Számos eszközöm van a vércukorproblémákkal küzdő pácienseim számára, és az MCT-olaj egyértelműen ezek közé tartozik. Egy tanulmány megállapította, hogy az MCT-k növelik az inzulinérzékenységet,16 visszafordítják az inzulinrezisztenciát, és általánosságban javítják a cukorbetegség kockázati tényezőit.
Az MCT olaj felhasználása
Adja hozzá a kávéjához.
Ezt a módszert a Bulletproof népszerűsítette. „A standard recept a következő: egy csésze főzött kávé plusz egy teáskanál egy evőkanál MCT-olajhoz és egy teáskanál egy evőkanál vajhoz vagy ghí-hez” – mondja Martin. Keverje össze egy turmixgépben, és keverje nagy sebességgel habosra és emulgeálódni. (Vagy próbálja ki a Well+Good Council tagját, Robin Berzint, a doktornő receptjét.)
Adjuk hozzá turmixba.
A zsír jóllakottságot adhat a turmixokhoz, ami fontos, ha azt reméli, hogy étkezésként szolgál majd. Próbálja ki ezt a finom turmixreceptet (MCT olajat tartalmaz!) Mark Hyman, MD, funkcionális gyógyászattól.
Készíts vele „zsírbombákat”.
Ezeket a ketobarát nassolnivalókat úgy tervezték, hogy sok energiát biztosítsanak az összeomlás nélkül, és MCT-olajat vagy kókuszolajat lehet használni az elkészítéshez. Ez a Wholesome Yum blogger opció olyan, mint egy alacsony szénhidráttartalmú mogyoróvajas csésze.
Az MCT olaj mellékhatásai és óvintézkedései
Ha nagy adagokban veszik be, az MCT olaj vagy por hasi fájdalmat, hányingert, hányást és hasmenést okozhat – figyelmeztet DiMarino. Az MCT olajtermékek hosszú távú használata zsírfelhalmozódáshoz is vezethet a májban.
Feladás időpontja: 2023.09.16