Organikus keserű narancs illóolaj -

Organikus keserű narancs illóolaj -

A Citrus aurantium var. kerek, csomós termései. Az amara zölden születik, sárgássá és végül vörössé válik az érés csúcsán. Az ebben a szakaszban előállított illóolaj a keserű narancs, vörös néven ismert gyümölcshéj legérettebb kifejeződése. A miénk organikus, fanyar, friss narancs aromájú, lágy zöld jegyekkel és enyhe, „keserű” bőséges jegyekkel a „száraz” értelemben, de enyhén édes is; érdekes jegyet ad a természetes parfümkészítményekhez.

A keserű narancs, más néven Sevilla Orange és Bigarade, egy erős, örökzöld citrusfaj, amely Indiában őshonos, és Spanyolországban, Szicíliában, Marokkóban, az Egyesült Államok déli részén és a Karib-térségben termesztik – változatos, hasonló éghajlatú régiókban. Citrus aurantium var. Az amara a Citrus maxima (pomelo) és a Citrus reticulata (mandarin) hibridje, és a természetes illatszerekhez használt gyümölcs. A Neroli (narancsvirág) és a Petitgrain Bigarade (narancslevél) illóolajok és abszolutok mellett a keserű narancs a három fontos aroma egyikével rendelkezik, amelyek a Citrus aurantium var. amara.

A limonén a Citrus aurantium elsődleges összetevője (95%-ig); más citrusos terpénekkel, észterekkel, kumarinokkal és oxidokkal együtt felelős a csillogó friss, fanyar, gyümölcsös zöld aromáért. Steffen Arctander leírása szerint aromája „friss és mégis „keserű” a „száraz” értelemben, de gazdag és tartós, édes tónusú… összességében az illata határozottan eltér a többi citrusolajétól. Ez egy másfajta frissesség, sajátos virágos aláfestéssel…”1 Ayala Moriel natúr parfümész a keserű narancs olajat a virág legjobb barátjaként értékeli, amely „…kiváló felemelő tulajdonságokkal rendelkezik… [ez] gyönyörűen keveredik a virágokkal, megmutatva azok szépségét ahogy egyetlen más citrus sem teszi.” Úgy tűnik, hogy a Bitter Orange kifejezetten eltérő aromája miatt kedvelt sok csúcskategóriás parfümben.