Kakukkfű illóolaj élelmiszer-adalékanyagokhoz10ml kakukkfűolaj

Aromás illat
A színe világossárga, az édes és erős gyógynövényes illat messzire terjedhet.
Az „Aromatherapy Formula Collection” című könyv a tíz legjobb illóolaj közé sorolja.

Egyszeres kakukkfű illóolaj
Termék neve: Kakukkfű illóolaj Kakukkfű
Tudományos név: Kakukkfű nemzetség Tbymus vulgaris
Családnév: Labiatae
Áttekintés: A Földközi-tenger északi partvidékén őshonos vadkakukkfűnek több mint 300 faja létezik, miután elterjedt Európa minden részén. Bár a kakukkfű illóolaját ugyanabból a nemzetségből vonják ki, a termesztési helyek eltérőek. Körülbelül 3 típusra oszlik: a timol-kakukkfű, ami azt jelenti, hogy a timol a leggyakoribb; a linalool-kakukkfű, amely a legtöbb linaloolt tartalmazza, a legenyhébb és nem irritáló; a tujaol-kakukkfű, amely főként tujaolból áll, a legnagyobb vírusellenes hatással rendelkezik.
Körülbelül 30 cm magas, sötét szürkészöld spirális levelekkel, amelyek erős illatot bocsáthatnak ki, és apró fehér vagy liláskék virágokat hoznak. A kakukkfű nevéből megérthetjük, hogy ez a növény az illatával nyeri el a tetszését. Némelyikük citrom-, narancs- és édesköményízt áraszt; mások mély és finom illatot árasztanak, amely alkalmas az udvaron való ültetésre; a legerősebb illata pedig a Spanyolországban termesztett kakukkfűnek van. Kedveli a meleg és párás helyeket, így bár Izlandon is látható a kakukkfű, nem olyan illatos, mint a Földközi-tenger partvidékén, például Észak-Afrikában és Spanyolországban található növények.
A kakukkfű illóolaja a desztillációs folyamat során némi változáson megy keresztül, ezért egyes országokban fémtartályokat használnak a kakukkfű lepárlásához, amely oxidációs folyamaton megy keresztül, így egyes illóolajok vörös színűek lesznek; a modern lepárlók azonban tisztítás után árulják, és a színe világossárga lesz, így a piacon látható linalool kakukkfű illóolaj színe többnyire világossárga.
Illóolaj profil
Kivonás: Levelek és virágok desztillálása
Jellemzők: Világossárga, erős és élénkítő illattal
Volatilitás: Közepes
Főbb összetevők: timol, linalool, fahéjaldehid, borneol, korianderol, pinén, szegfűszeg szénhidrogének