Tudtad, hogy a kardamom a harmadik legdrágább fűszer a világon a sáfrány és a vanília után? A fűszer az indiai szubkontinensen őshonos, és a hétköznapi háztartások alapvető alapanyaga. A kardamomot kiterjedt ízprofilja, gazdag íze és számos egészségügyi előnye miatt használják. A kardamomra a munkaigényes eljárás miatt igen drágának tartott illóolajhoz is szükség van. A magas ár ellenére azonban a kardamom illóolaj, különösen a biofajta, számos bőrrel és egészséggel kapcsolatos jótékony hatás szempontjából fontos. Ezt a gazdag és aromás olajat az egyik legjobb olajnak tartják, amely számos wellness előny titkát feltárja.
A kardamom illóolaj főként terpinil-acetátot, linalil-acetátot és 1,8-cineolt tartalmaz. Az illóolaj ezen fő összetevőiről ismert, hogy rendkívül csábító illatúak, de az alábbiakhoz hasonló egészségügyi hasznosságokkal is bírnak.
- A kardamom illóolaj védi a szájhigiéniát
A kardamomolaj egyik figyelemre méltó felhasználási módja a szájhigiénia. Mivel antibakteriális és egyéb fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, különösen hasznos lehet az íny és a fogak megóvására a benne található baktériumoktól. Ezenkívül a kardamom gazdag és édes virágaromájáról ismert. Ez is segít megőrizni a friss leheletet a használat után sokáig, és kivédi az olyan gyakori szájbetegségeket, mint a pyorrhoea, fogkő, fogszuvasodás stb. A kutatások szerint a kardamom illóolaj rendkívül hasznos a fogszuvasodás kezelésében.
- Az immunitás erősítése kardamomolajjal
A kardamom alapú olajok helyi alkalmazás esetén melegítő hatásúak. Ez is segíthet az immunitás erősítésében a megfázás vagy az influenza elleni küzdelemben. A kardamomolaj antibakteriális tulajdonságait használja annak biztosítására, hogy a szervezet betegségekkel szembeni immunválasza exponenciálisan növekedjen. Az olajból származó meleg segít enyhíteni a mellkasi torlódást és leküzdeni a hideget. A fűszerolaj nyugtató tulajdonságairól ismert, hogy csillapítja a köhögést és csökkenti a gyulladást. Ez segít megvédeni és megóvni a mellkast, és ami még fontosabb, a légzőrendszert a csírainváziótól.
- A kardamomolaj-kivonatok serkentik az anyagcserét és segítik az emésztést
A kardamom régóta az egyik leginkább bélbarát fűszerként ismert. Ennek oka, hogy a fűszer olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítik a bélflóra egyensúlyát, és potenciális összetevőként szolgálnak a jó bélbaktériumok számára. Ezek a baktériumok tovább segítik az élelmiszer lebontását és segítik az emésztést. Emellett az egyik legfontosabb felhasználási terület a kardamomolaj összetevőjéből – az anyagcserét serkentő melatoninból – származik. Ez elősegíti a gyorsabb és jobb emésztési folyamatot, és segít megfelelő feltételeket teremteni a gyorsabb zsírleveréshez és a fogyáshoz.
- A kardamomolaj segíthet a nikotinelvonásban
A dohányzás világszerte sok ember korai halálának egyik leggyakoribb oka. A legtöbb ember szeretne leszokni a dohányzásról, de nem tud. Ennek oka a nikotin elvonási tünetei. Az olajhúzás nagyszerű módja az elvonási tünetek minimalizálásának. A kardamomolaj kivonat hordozóolajokkal keverve segít megelőzni a káros elvonási tüneteket.